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江西农业：大写一个“商”字

江西农业：大写一个“商”字

3月5日，朱总理在九届全国人大四次会议上的报告中指出，“十

五”期间要把全面贯彻党在农村的基本政策，加强农业基础地位和增

加农民收入，作为经济工作的首要任务。江西是我国重要的农业省份，

“十五”期间国内3元材料 市场范围达79.8亿元，江西农业将有什么新的发展思路和举措？为此，

在京采访了全国人大代表、江西省委书记舒惠国。

农业还有新思路吗？

：根据我国农业综合生产能力提高、农产品供求关系变化的

实际情况，党中央及时作出农业和农村经济发展进入新阶段的重要判

断。江西农业在过去取得很大成就的基础上，现在有什么新的思路？

舒惠国：把我们新的想法概括起来说，就是大写一个“商”字，

做好“商”字文章，用“商”字带动江西农业和农村经济结构的战锁紧简单略

性调整，促进农民收入增加。

为什么确立这样的新思路呢？

这是进一步搞活农户家庭经营的客观要求。要继续推进农户生产

和经营水平的提高，从一定意义上看，搞活销售是关键。农户能否将

农产品卖出去并卖个好价钱，是农户进行简单再生产和扩大再生产的

客观要求。

这也是适应世界农业发展的必然趋势。无论是发达国家，还是国

内发展较快的地区，农业发展无不依赖于市场的扩大、流通的顺畅、

商业的繁荣。特别是随着经济全球化进程的加快，国际国内市场的竞

争将越来越激烈，做好“商”字文章，争夺市场份额，已成为农业发

展乃至区域经济发展的关键。

同时，这还是创造江西农业发展新优势的科学选择。江西必须下

大力气解决农产品市场需求不旺、农民收入增长缓慢的问题，把掌握

市场和熟悉农业生产规律这两点有机结合起来。我省对有机茶发展的

决策就是如此。由于既发挥了资源优势和生产优势，又把握了市场的

绿色消费趋势，有机茶出口占到全国的80％。婺源的大鄣山茶备受欧

洲消费者青睐，垄断了欧盟同类产品市场，创造出以“商”促农的竞

“商”字有助于解决“卖难”吗？

：农产品“卖难”，说明农产品从“产品”变为“商品”非常

艰难。天料木江西对解决这个难点有什么新措施？

舒惠国：一是要大力提高优良品种在农产品结构中的比重。真正

优质的农产品是十分走俏的，“卖难”是因为多的不优，优的不多。“卖

难”是一种结构性过剩，反映出农业生产结构对消费结构的不适应。

我省有些地方，蔬菜地还是那块地，种植了引进的好品种，蔬菜上市

就大受欢迎。

二是要从本地实际出发，创特色产品。特色就是市场，特色就是

商机。江西农业的特色，就是利用生态环境优越和绿色农产品资源丰

富的优势，创造“绿色消费”。从国际市场看，仅日本每年就需要300

万吨绿色食品，其中近300万公斤中药材需从我国进口。我们要集中

力量生产合格的有机食品和有机农产品，把它培育成新的支柱产业。

江西的地理构造，是一个相对独立的水陆相生态大系统，可以阻断外

来污染，鄱阳湖是全国惟一没有多少污染的大湖，几大山脉毗邻地区

的污染更轻。特别是我省森林覆盖率高，发展绿色食品和有机食品的

条件得天独厚。

三是要大力依靠科技进步，采用高新技术，改造传统农业。未来

农产品的竞争，实质是科技竞争。我省樟树市从日本引进枫香牌草莓，

进行科学栽培和管理，每个大棚用一箱蜂进行授粉，生产的草莓质优

量高，价格比同类产品高40％，仍供不应求。目前，要以优质化、专

红草果用化农业品种的选育及良种产业化为突破口，不断增加农产品的科技

过去，曾有过“什么赚钱种什么”的做法，试图解决“卖难”。但

是，事实证明它只适用于短缺经济年代，与农业发展新阶段不相适应，

是造成农业波动、结构调整反复的原因之一。为解决农民“种什么”

的问题，必须靠做好“商”字文章。

农产品也需要标准化吗？

：商品交换需要产品的标准化。在农产品上大做“商”文章，

一定对农业标准化有所考虑，是不是这样？

舒惠国：正是这样。我国加入世界贸易组织后，必须按照国际惯

例和准则，抓紧制定和实施主要农产品的质量标准，抓好农产品商品

属性、名称、质量、价格、信誉、形象等方面的规范性操作，推进农

业生产标准化。

要加快建设农业标准化体系。按照“统一、简化、优选”的原则，

把农业生产技术、生产经验“综合组装”，变成浅显易懂的技术规范，

准确地传授给农民，把农业产前、产中、产后全过程纳入标准生产和

标准管理的轨道。

要重点抓好农产品的科学收获和包装。比如，鳜鱼一般在500克

左右捕捞最好，肉嫩味鲜；花在含苞待放时采摘为好，等等。要适应

小康型市场的消费需求，对不同农产品的收获时间、收获方法、收获

工具提出不同要求，农产品包装要便于购买、携带、储藏和消费。

要完善农产品、农业生产资料和农业生态环境质量安全的检测手

段。做到不合格橙花瑞香的农产品不出屋不出村，还必须符合输入国和调入省

（市、区）的检疫要求。

做“商”文章会“孤军奋战”吗？

：市场经济是系统经济，有很多相互关联的要素市场，比如

商品、劳动力、资金、技术、信息等市场，农业生产在大写“商”字

时，如何优化它与其它要素的关系？

舒惠国：作为农产品商品生产的宏观调控者，政府必须用经济等

各种杠杆保护农民的生产积极性。

要提高农民的组织化程度，探索土地经营权流转制度改革，优化

农民、农产品与土地的关系。比如，针对一些地方部分土地闲置的情

况，采用反租倒包等措施，在充分尊重农民愿望的前提下，在坚持土

地承包30年不变政策的前提下，将部分农民不耕种的承包田由村委会

或乡镇政府连片转包过来，租赁给有资金、有技术、有项目、会经营、

能销售的开发者，有效提高农业生产规模和经济效益。

完善农业社会化服务体系十分必要。我省出现的一些“公司＋农

户”联合体、农产品专业协会、产供销一条龙综合服务组织等社会化

服务组织，对优化以农产品为中心的农村经济要素市场，起到了很好

的作用。要在“很高兴能在本次展会展现拜耳材料科技在胶粘剂领域的最新研发成果强化农产品的加工、分选、包装、商标、品牌等服务项

目的基础上，全面发展农业产业中的耕种、良种、收获、加工、运输、

包装等产业，逐步做到“从田头到餐桌”各个服务环节不缺位；并带

动金融、保险、经纪人、监理、业务代理、律师服务、承运商、批发

商、零售商、期货市场、信息服务等第三产业的发展。

“商”字文章做得好不好，最基本的一条是要进一步提高农民的

自身素质。要通过多种形式，千方百计地提高农民的科技文化水平。

本报 余清楚 徐冲

《人民 . 华东》

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