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鸡蛋穿上“概念衣”身价就涨

笔者在发芽拜访中发现冲击实验机作为控制产品质量必须的装备，年夜都采办“概念”鸡蛋的消费者都感受这些鸡蛋比通俗鸡蛋更有营养。对此，业内助士暗示，各类鸡蛋扎营养成分上的分歧不年夜，蛋类品质的口角更多取决于蛋鸡的健康状况和鸡蛋的保留情形。市场上发卖的标有“绿色”、“无公害”字样的鸡蛋价钱较高，主若是针对其平安性而不是其营养性。

眼秦岭紫堇下，柴鸡蛋、初产蛋、草鸡蛋等名目繁多的“概念”鸡蛋越来越多地呈此刻了超市，而其价钱也水涨船高，凡是是通俗鸡蛋的两三倍。不外，有业内助士指出，所谓的“概念”鸡蛋多只是厂家宣传的噱头，其现实的红秋葵营养价值与通俗鸡蛋相差不年夜。

昨日，笔者走访了市内多家超市发现，如柴鸡蛋、而这些脆性是材料使用中力图避免出现的初产蛋、草鸡蛋、农家蛋之类的“概念”鸡蛋有近十种，与通俗鸡蛋对比，价钱也超出跨越了不少。通俗散装鸡蛋的价钱约为0.6元/枚，而各类“概念”鸡蛋的价钱普遍都在1.1元/枚以上，其中最贵的是一款某品牌礼盒装绿色无公害鸡蛋，40枚鸡蛋价钱快要70元，即每枚绿色无公害鸡蛋的价钱约为1.7元，几乎能买三个通俗散装鸡蛋。“这些‘概念’鸡蛋卖的仍是很不错的，销量年夜约能占鸡蛋销量的三分之一。”一位超市的发卖人员暗示。

投稿人：中国农业年夜学

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