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海兔子是什么(海兔是什么)山杜英

2023-02-01
海兔子是什么(海兔是什么) 海兔是什么

其实海兔是螺类的一种,海兔科海洋腹足类的统称,又称海蛞蝓。裸腮类,属浅海生活的贝类。它是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员。它们的贝壳已经退化为内壳。背面有透明的薄薄的壳皮,壳皮一般呈白色,有珍珠光泽。海蛞蝓是雌雄同体的生物,海底栖息,体裸露,雌雄两个生殖孔间有卵精沟相连。

海兔分布于世界暖海区域,中国暖海区也有出产。是科学家发现的**种可生成植物色素叶绿素的动物。在自然界里,弱肉强食,身体柔软的海兔很容易受到侵害。为了保护自己,它身着变化的“迷彩服”,爬到什么环境里都能随机应变。在绿藻丛中体成绿色,在红藻丛中变成红色,在褐枫杨属藻丛中又变成褐色,在五颜六色的珊瑚礁环境里,又与珊瑚混为一体,其保护色几乎达到乱真的程度。

虽然海兔能够经常“变身”保护自己,但是也难免安全到老,当遇到敌害难以逃脱时,便动用“化学**”。原来它体内有两种腺体,能分别分泌出带有**和紫色的液体。前者可使敌害神经**而失去攻击力,后者犹如“烟幕弹”。在一片带有毒性的紫色烟幕的掩护下,海兔可以从容趁机逃遁。因此得名。

海兔长什么样

海兔头上的两对触角突出如兔耳,体光滑,或有许多突起。触角分工明确,前面一对稍短,专管触觉;后一对稍长,专管嗅觉。海兔在海底爬行时,后面那对触角分开成“八”字形、向前斜伸着,嗅四周的气味,休息时这对触角立刻并拢,笔直向上,恰似兔子的两只长耳朵。当它不动时,活像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔,因而*早被罗马人称为海兔。后被世人所公认,海兔因而得名。日本人称它“雨虎”。

海兔的个体较小,一般体长仅10厘米,体重130克左右,身体呈卵圆形,运动时身体可变形。海兔并非哺乳动物,体外无皮毛。它属于软体动物门腹足类动物。但又与常见的腹足类动物(如鲍、田螺、蜗牛)不同:海兔没有石灰质的外壳,而是退化成一层薄而透明、无螺旋的角质壳,被埋在背部外套膜下,从外表根本看不到,而是在背面由一层薄而半透明的角质膜覆盖着身体(这一点和蛞蝓相同,故又名海蛞蝓),薄薄的壳皮一般呈白色,有珍珠光泽。

海兔的种类

海兔包含的种类有很多,根据它们外表的差异,科学家也为它们进行了命名。据悉我国的海兔已定名的有21种。而下面我们就介绍下几种在日常生活中较为常见的海兔类型。

黑指纹海兔:外形呈淡绿褐色,体侧两旁如棋子波浪起伏,利用这一构造让它在水族箱内随意游动,头部有一对耳朵的构造,外腮不清晰,一般可见品种体长5-6公分,小玉竹对环境适应力强,素食,可与性情温和的鱼种混养。

蓝斑背肛海兔:中型个体,体长90-120毫米。体近纺锤形。头颈邯显著。头触角粗大,外侧具一深沟,呈耳状,表面生有树枝状绒毛突起。眼位于嗅角基邵的前寸,黑色,无眼柄。足宽大,平滑,前端呈截状,两侧扩张,末端呈短尾状。身体为黄褐或青绿红,背面和边缘有数个青绿或蓝色的眼状斑。国内主要是分布在福建、广东、海南岛、哈尔滨松花江、香港海域。

红海兔:是裸腮类中*大的种类之一。体色主要为宝石红、粉红及白色组成,在水中的游动姿势,如蝶式一般上下起伏,外壳呈展开状,可见到身体两侧鲜红加上白边的波浪起伏。属藻食性生物,可与海水生物混养,须注意水质的变化。

紫海牛:产于热带海洋,分布极广。头部有一对触角,外腮如花朵一般,体色主要由两种颜色组成,体侧有一完整的白环,身体则为淡紫、红或其他色彩:大部分时间在岩石上爬行,有时也会如波浪般行漂浮动作。以藻类和微小生物为生,维持良好的水质,不仅可维持鲜艳的体色,也可保持活力,避免萎缩**。

海兔的吃法

我们知道海兔很有营养,而且海兔的种类有很多,在日常生活中,海兔也觉得算苏铁属得上是餐桌东北甜茅的常客,而且关于海兔的烹饪方法也不少,对此下面我们就介绍下几种海兔的简单做法。

一、凉拌海兔

材料

海兔500克,青、红椒50克,小葱段少许,调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,辣油少许,葱油1小匙,香醋1小匙。

做法

1、海兔去皮、内肠,冲洗干净。炒锅加水烧开,把海兔放在锅里焯一下,捞起冲凉,切段。

2、青、红椒切块,用开水焯一下,冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味,装盘即成。

二、小鱼小虾焖海兔

材料

小黄鱼,小河虾,海兔,香菜,葱段,盐,味精,糖,料酒,米醋,姜,蒜,淀粉。

做法

1、先将小黄鱼洗净,小河虾剪掉虾须和虾腿,海兔冲洗干净。

2、炒勺上火,放入色拉油,到六七成热时将小黄鱼炸至金**时捞出;

3、勺留底油,姜、蒜炝锅,放入黄鱼,烹料酒,加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许,再放入小河虾和海兔,断生以后用湿淀粉勾芡,淋明油、撒香莱和香葱段就完成了。

三、雪菜炒海兔子

材料

新鲜海兔1斤,袋装雪菜1包,干辣椒2粒,葱末,姜丝,蒜末适量,糖1小勺,黄酒2汤匙。

做法

1、海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用。

2、锅内油热后,倒入葱、姜、蒜煽出香味儿,倒入雪菜过一下油,加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒,翻炒几下,倒入几勺水,炒至汤汁收干即可。

通过对海兔是什么,海兔长什么样的介绍,想必大家对海兔的更了解了。海兔的食用方法各种多样,大家可以参考上文内容对海兔进行烹制。

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