白兰瓜的功效与作用及禁忌双花堇菜
白兰瓜的功效与作用及禁忌
白兰瓜又名兰州蜜瓜,原产于法国,我国的白兰瓜是从美国引入的栽培品种,现已成为兰州的特产,其中以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。白兰瓜,顾名思义就是像白兰花一样净白光洁,清香醉人,有的瓜甜是甜,但是不一定香。而白兰瓜的果香透着清风玉质,绰约而飘媲美夏夜白玉兰,赛过八月桂花香,可谓瓜中极品。 白兰瓜又名兰州蜜瓜,原产于法国,我国的白兰瓜是从美国引入的栽培品种,现已成为兰州的特产,其中以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。白兰瓜,顾名思义就是像白兰花一样净白光洁,清香醉人,有的瓜甜是甜,但是不一定香。而白兰瓜的果香透着清风玉质,绰约而飘媲美夏夜白玉兰,赛过八月桂花香,可谓瓜中极品。
白兰瓜的功效与作用
1、帮助消化
白兰瓜有蕴含的大量物质可以有效的分泌食物促进消化,从而起到良好的降暑消食的奇效。
2、促进代谢
常食白兰瓜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢。
3、健脾和胃
白兰瓜有暖胃,治疗胃寒症之功效。适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
4、发汗解表
白兰瓜可以有效的消热解暑,对于那些发热重、体内虚汗多的以及时常头痛,咽喉肿痛的人不妨多吃一点。
白兰瓜的食用禁忌
1、白兰瓜不宜和田螺同食,否则将会导致消化不良。
2、白兰瓜和鸡肉食用间隔起码需要大于一小时,否则容易出现不良反应。
3、白兰瓜不能放在阳光和潮湿的环境中,否则将会破坏其中的营养成分。
白兰瓜怎么吃?
1、白兰瓜椰奶冻
(1)将白兰瓜顶部切开一个小口,掏去瓜瓤;
(2)椰汁加热,放入泡软的鱼胶片,搅拌融化;
(3)将调好的椰汁冷却至常温,灌入白兰瓜中,放冰箱冷藏2小时后,即可食用。
2、白兰瓜奶昔
(1)瓜去籽,切成小块;
(2)加入适量牛奶后,用搅拌机搅拌均匀,一杯美味可口的白兰瓜奶昔就完成了。
3、白兰瓜果酱
(1)白兰瓜去皮切碎,用榨汁机打成瓜汁,加入白糖备用;
(2)用瓜汁将糯米粉稀释;
(3)小火将先前榨好的瓜汁熬煮沸腾,倒入稀释后的糯米粉,继续搅拌,直至粘稠;
(4)盛出,晾凉后密封储存即可。
总的来说,白兰瓜瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%,享有“香如桂花,甜似蜂蜜”之誉。白兰瓜不仅口感出色,营养功效更是丰富,产品不仅供应国内各地,而且在海外也十分畅销。
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